Brot!
Ein Wochenende nur zum Thema Brot backen. Backen auf Stein, auf Stahl, im Topf, im Glas … Auch ohne Profiausrüstung und Spezialofen ist es möglich, tolles Brot zu backen. Mit einigen Tricks ist auch im normalen Haushaltsofen Vieles möglich. Wir werden mit verschiedenen Mehlen backen. Wir werden Sauerteig ansetzen und Vollkornbrot backen, aber auch helles Baguette, Ciabatta und auch die berühmten Über-Nacht-Brötchen. Und zum Kaffee oder Tee auch mal etwas Süßes: Franzbrötchen, denn der Mensch lebt nicht vom Brot allein.
Termin: Freitag, 21.01. – Sonntag, 23.01.2022
Information über freie Plätze und Buchung bzw. allgemeine Fragen:
Tel. 05773 9916 484
Email: info@topfkultur-ruebengut.de
